Les collectivités, les entreprises : ateliers, conférences, accompagnement dans la transition écologique

Après 18 années de travail auprès de sociétés de restauration collective, des collectivités (écoles, cuisine centrale), d’entreprises privées, j’ai développé de nombreuses compétences techniques:

-la confection de menus

– la gestion de marchés publiques dans le cadre d’achats locaux, labellisés, de culture biologique,

-la gestion des coûts alimentaires,

-l’animation d’ateliers,de conférences pour divers publics ainsi que de la formation.

Je suis donc à même d’offrir des services et une expertise de qualité aux entreprises qui en ont besoin.

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